ركن القهوه بالمطبخ: 10 أفكار لركن مدمج في الخزائن أو على السطح

أفضل مكان لـركن القهوه بالمطبخ هو طرف المطبخ لا وسطه: كوة داخل عمود الخزائن الطويلة، أو زاوية بعيدة عن الموقد، أو آخر السطح قرب الثلاجة. هكذا يحضّر أحدهم قهوته دون أن يقطع طريق من يطبخ. يحتاج الركن إلى مقبس جداري خاص، وسطح بعرض ستين سنتيمترا تقريبا، ورف أو رفين للأكواب فوق الآلة، وإضاءة مخفية.

شرحنا الركن في بقية البيت، في الصالة وغرفة النوم، في دليل ركن القهوة في المنزل. هنا المطبخ وحده: الركن المدمج في الخزائن، والحلول التي لا تحتاج إلى نجارة.

أين في المطبخ؟

مقاسات إرشادية

قِس آلتك وهي مفتوحة: كثير من الآلات يُملأ خزانها من الأعلى أو يُرفع غطاؤها، والرف المنخفض يعطلها.

ركن مدمج في الخزائن

1كوة في العمود الطويل

بين خزانتين طويلتين، تُترك كوة مفتوحة بارتفاع ستين إلى سبعين سنتيمترا، مكسوة بالخشب من الداخل، فيها الآلة والأكواب على رف. الخزائن فوقها وتحتها مغلقة. هذا أنظف حل: الركن ظاهر ومحدد، وسطح المطبخ كله حر.

2كوة خشبية في مطبخ ملون

في مطبخ بلون أخضر هادئ، كوة بخشب طبيعي فاتح تبرز الركن كأنه قطعة مختلفة. رف صغير للأكواب وسطح للآلة، وأدراج تحته للبن والكبسولات.

3خلفية رخامية وإضاءة مخفية

كوة في خزائن خشبية داكنة، خلفيتها وسطحها من رخام معرّق، ورفان بإضاءة مخفية. الرخام يتحمل رذاذ القهوة ويُمسح بسهولة، والإضاءة تجعل الركن نقطة التركيز في المطبخ مساء.

4وحدة كاملة بلون الخشب

وحدة قائمة بذاتها من الأرض إلى السقف: خزانتان في الأعلى، ورفان مفتوحان مضاءان، وسطح حجري للآلة، ودرجان وخزانتان في الأسفل. تصلح في جدار فارغ بجانب المطبخ أو في غرفة الطعام.

5جوزي مع زجاج مضلع

كوة من خشب الجوز بسطح حجري فاتح، وبجانبها خزانة بباب من الزجاج المضلع للأكواب والفناجين. الزجاج المضلع يُظهر ما خلفه دون تفاصيل، فلا يحتاج إلى ترتيب مثالي.

ركن يختفي حين لا تحتاجه

6أبواب تنطوي إلى الجانبين

خزانة طويلة تُفتح أبوابها وتنزلق إلى داخل جانبيها، فيظهر الركن كاملا: آلة ومطحنة على السطح، ورف للأكواب، ودرج بفواصل للكبسولات والملاعق. تُغلق فيعود المطبخ نظيفا. حل ممتاز للمطبخ المفتوح على الصالة.

7أدراج داخلية للأدوات

داخل الخزانة نفسها، درجان عميقان تحت السطح: واحد للبن والشاي والسكر في علب، وآخر للأكواب والأدوات. كل ما يخص القهوة في متر مربع واحد.

الزوايا والأقواس

8زاوية برفوف وخشب مضلع

زاوية المطبخ قرب النافذة: خزانة زاوية بيضاء بسطح خشبي، وفوقها رفان على شكل زاوية على خلفية من الخشب المضلع. الآلات على السطح، والأكواب والعلب على الرفين.

9كوة مقوسة

قوس داخل خزانة بيضاء، مكسو من الداخل بخشب مضلع ومضاء من حافته، برفين وسطح ودرجين. القوس يعطي الركن شخصية ويكسر خطوط المطبخ المستقيمة.

10بدون نجارة: صينية ورف

لمن لا يريد تغيير المطبخ أو يسكن بالإيجار: صينية على طرف السطح تجمع الآلة وعلبتي البن والسكر، وحامل أكواب، ورف واحد يُعلق فوقها أو حامل يقف على السطح. الصينية تحدد الركن وتُرفع عند التنظيف. طرق تنظيم بقية السطح في دليل تنظيم المطبخ الصغير.

التنظيم

• الأكواب: على رف في مستوى اليد أو على خطافات تحت الرف. ستة أكواب تكفي الركن، والباقي في الخزانة.
• البن والسكر: في علب محكمة معتمة، بعيدا عن حرارة الآلة.
• الكبسولات: في درج بفواصل أو حامل، مرتبة حسب النوع.
• صينية صغيرة تحت الآلة تلتقط القطرات.
• منشفة وسلة صغيرة للتفل والكبسولات المستعملة قريبا.

الإضاءة والكهرباء

شريط إضاءة دافئ تحت الرف أو في أعلى الكوة يكفي. والمقابس تُركب فوق السطح داخل الكوة حتى لا تظهر الأسلاك. اسأل الكهربائي عن خط مناسب إن كانت الآلة والغلاية والمطحنة ستعمل معا.

إن كنت تخطط للمطبخ كله، فالتوزيعات الأربعة في دليل مطابخ صغيرة جدا. ولتقديم القهوة على طاولة مرتبة دليل تنسيق طاولة طعام صغيرة.

أسئلة شائعة

أين أضع ركن القهوة في المطبخ؟

في طرف المطبخ بعيدا عن الموقد ومنطقة التحضير: كوة في عمود الخزائن، أو آخر السطح قرب الثلاجة، أو الزاوية.

كم مساحة يحتاج ركن القهوة؟

سطح بعرض 60 سم تقريبا يكفي لآلة وصينية، و90 سم مريح لآلة ومطحنة. مع 45 سم على الأقل فوق الآلة.

كيف أعمل ركن قهوة في مطبخ صغير؟

بصينية على طرف السطح ورف فوقها وحامل للأكواب، أو بعربة صغيرة بعجلات تقف بجانب المطبخ.

هل يمكن وضع آلة القهوة داخل خزانة؟

نعم إن كانت الأبواب تُفتح كاملة أثناء التشغيل وكانت هناك تهوية. لا تشغلها والخزانة مغلقة.

ما الإضاءة المناسبة لركن القهوة؟

شريط إضاءة دافئ مخفي تحت الرف أو في أعلى الكوة، على مفتاح مستقل.

كيف أنظم الأكواب والكبسولات؟

الأكواب على رف أو خطافات في مستوى اليد، والكبسولات في درج بفواصل أو حامل، والبن في علب محكمة معتمة.